AMORE MIO! - Die neue Dinnershow 2016 in Leipzig

Saxonia Catering lädt ein zum
4-gängigen Dinner

4-Gänge-Menü - Dinnershow AMORE MIO! 2016Auf den Etageren

Tomatenchutney und Thunfischcreme
Zweierlei Butter, dreierlei Salz und Brotauswahl
Marinierte Oliven, Artischocken und Kapernbeeren

Vorspeise

Tiramisu vom Graved Lachs, mit Madeira glasiert

Suppe

Schwarzwurzelsüppchen mit Hähnchenleber-Crostino und Mandarinenchutney

Hauptgang

Glasierte Entenkeule an Püree vom Muskatkürbis mit karamellisierter Aprikose, Apfelrotkohl und Thüringer Kloß

Dessert

Rosmarineis mit Cranberry-Sauté und Panna cotta von der Schokolade

Änderungen vorbehalten

Für alle Vegetarier bieten wir unser 4-Gänge-Menü auch fleischlos an.
Bitte bei der Reservierung mit angeben. Vielen Dank.

Vorspeise: Rote Bete-Ricotta-Tiramisu mit schwarzen Walnüssen
Suppe: Schwarzwurzelsuppe mit Steinpilzcrostino und Mandarinenchutney
Hauptgang: Gebackener Ziegenkäse im Brickteig an Püree vom Muskatkürbis
mit kandiertem Pfirsich und sautiertem Spitzkohl
Dessert: Rosmarineis mit Cranberriesautee und Panna cotta von der Schokolade

Erlebnisgastronomie, die kulinarische Genüsse und erlesene Weine bietet.


Unternehmen SAXONIA CATERING Leipzig

Seit über zehn Jahren ist Saxonia-Catering der Möglichmacher in Gasthäusern,
auf Festen und Bällen, bei Events sowie in Kinder- und Firmenrestaurants. Das Unternehmen steht ein für Full Service bei zertifizierter Qualität, Kreativität, für den besonderen Kitzel am Gaumen und Ideenfeuerwerke, für berauschende Erlebnisse und bleibende Erinnerungen.

Zu den großen Events der letzten Jahre gehören der Juristenball, der Forstball, das Catering des Flanierbereichs des Leipziger Opernballs, Mitarbeiterfeste verschiedener Unternehmen mit über 3.000 Personen.

Weitere Informationen gibt es unter SAXONIA CATERING Leipzig.

Gastronomie SAXONIA Catering - 4-Gänge-Menü